料理レシピ

育児

子どもが好きな細巻寿司を手軽に作る方法

海苔巻きが好きな子どもは多いようです。うちの子も海苔巻が好きです。 私も最初は気が付かなかったのですが、NHK「いないいないばあっ!」の「うーたん」が好きな食べ物が「海苔巻」なんです。 コドモ代表の「うーたん」が海苔巻き好きと...
育児

【離乳食】レンチンで簡単♪オートミールミルク粥の作り方

オートミールは、少量を電子レンジで調理ができます。 うちの子が1歳で保育園に通い始めた頃の朝食は、粉ミルクを使ったオートミールのおかゆでした。 オートミールと粉ミルク(または牛乳)だけで、簡単に作れます。 ミルクでほんの...
おやつ

子どもと一緒に手作りおやつ ニップンの「めちゃラク クッキーミックス」使ってみました

子どもが絵本を読んで「クッキーつくりたい」と言い出したので、お休みの日に一緒に作りました。 ただ、クッキーって意外と上手に作るのが難しいお菓子。 バターを練るのが大変だったり、生地を捏ねすぎて硬くなってしまったり・・・...
料理レシピ

はちみつでふんわり! 全粒粉とゴマの作り置きパンレシピ

作り置きできるパン生地レシピです。 前日までに仕込んで冷蔵庫で保管し、食べるときにカットしてオーブントースターで焼くだけで焼き立てパンが食べられます! 子どもへの栄養を考えて、すりごま入りのパンにしています。 (...
料理レシピ

アブラツノザメのにんにくバター醤油焼き

前回のモウカサメの竜田揚げに続き、またサメ肉レシピです。 今回は戸田駅前のオーケーでサメ肉が売られていたので、料理してみました。 サメ肉はアンモニアで臭いと聞いていたのですが、特にそんなこともなく美味しく食べられました...
料理レシピ

ふんわりやわらか!もうかさめ(ネズミザメ)の竜田揚げ風レシピ

最近スーパーで良く「もうかさめ」を見かけます。 骨無し魚として、結構安く売られています。(近所のスーパーでは100gあたり98円でした。) 今まで料理したことが無かったのですが、見かける頻度が高いということは、...
料理レシピ

時短家事のススメ<炊事編>

ワーママ&ワーパパの皆様、毎日の育児・家事・仕事お疲れ様です。 頑張りすぎていませんか? 育児と仕事の手は抜けなくても、家事の負担は軽くできる方法があると思います。 私が実際に行っている、炊事関連の時短について記事にして...
おやつ

簡単♪米粉と米油でバナナケーキ<こどもおやつ>

子どものおやつにバナナケーキはいかがですか? 小麦粉でも作れますが、米粉と米油を使ったレシピをご紹介します。 米粉バナナケーキ材料 小さめパウンド型(13×7×4㎝)2台分(普通サイズ(18×8×6㎝)1台分) 米油(サラダ油)...
料理レシピ

全粒粉入り作り置きパンレシピ お家で焼きたてパンを作ろう

自宅でパンを手軽に作りたい方へ、冷蔵庫で生地を発酵&保存して食べたい時に食べたい分だけ焼いて食べる作り置きパンをご紹介します添加物なし、そしてプラスαの配合で栄養価が高いパンを子供と一緒に食べましょう 全粒粉入り作り置きパン生地 ・生地35...
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